カフェ・おやつ通信

先日の吹雪…かと思うような天気は凄かったですね！
真夜中も風が強く打ち付けて、窓が開いているのか？と思う程びゅうびゅう凄い音。

そして翌日は、鎌倉・鶴が岡八幡宮の樹齢1000年の大銀杏が倒木してしまったというニュースが、なんとも言えずショックでした。

さて。そんなニュースも舞い込む中でしたが
今月22日（月・祝）に行われるHealing Cafe*vol.3の準備をしました。

カフェ担当は、実はいつもHealing Cafeの前に必ず試作をし、試作品の写真も撮影してこちらで紹介などに使わせてもらっています。
その試作。今回はじめてウチで行われました。

そしてその結果♪今月のおやつプレートスコーンを焼きたてでご提供出来る事となりました！

もちろん…試作の後には試食♪という美味しい役得がまっているのですが（笑）
本当にいつもながらとても美味しい訳ですよ。
これは何が入っているの？？とか、どうやって作るの？？などなど質問も気軽に応えてくれます♪

というわけで、今月のおやつプレートそして軽食プレートを早速ご紹介します☆

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■3種のトッピングと3種のスコーン
３月の３にあやかって、三種類の風味のスコーンです。
プレーン、ごま、かぼちゃの三味。いずれかひとつをお選びいただきます。
添え物はジャムが二種類に、はちみつ、クロテッドクリーム。ほかほかのスコーンに添えて召し上がれ。


セラピーを受けられる方は、お茶とおやつプレートを召し上がって頂けます☆
お茶とおやつのみの参加も歓迎致します。数の調整が必要なので、要予約となります。

【おやつのみご希望のお客様】お茶＆おやつプレート 要予約・500円


■3種類のペーストのオープンサンド

ハムとマスカルポーネのペースト・こくのあるハムの風味とマスカルポーネチーズのふんわりした酸味がよく合います。

きのこのペースト・数種類のきのこをオリーブオイルで炒めてペーストにし、ふんわりホイップした生クリームと合わせてあります。

バジルバター・ホイップした発酵バターにバジルペーストを合わせてパンにぬり、チーズをのせて軽くトーストしました。

小さな野菜サラダ、春野菜の軽いミルクスープを添えて。

要予約・500円（別途）

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Healing Cafeへのご予約・お問い合わせはこちらをご覧の上、
メール、電話、ご予約フォーム、いずれかより。またはこちらの↓↓コメント欄↓↓からも可能です（鍵コメでOKです。メールアドレスをお忘れなく！）

お茶、軽食のみのご利用の場合は、その旨コメント欄に明記の上お送り下さいね☆





■ご予約状況■

11：00〜　×
12：00〜　×
13：00〜　×
14：00〜　×
15：00〜　×
16：00〜　×
17：00〜　×


おかげさまで、今月のHealing Cafeセッション予約は満席となりました。ホメオパシー、シータヒーリングはまた５月開催を予定しております。
また、カフェのみのご利用はまだ受付可能です。ちょっと覗いてみた方、カフェ軽食のみご利用の方は、どうぞお気軽にご連絡下さいませ。お待ちしております(^^)